Universidad Nacional del Nordeste
Facultad de Medicina
Cátedra II de Histología y Embriología
ACTIVIDAD N° 9
¾Aparato digestivo I
APARATO DIGESTIVO I
¾ Consta de: a) tubo digestivo: compuesto por la boca, faringe,
esófago, estómago, intestino delgado (yeyuno-íleon), intestino
grueso (colon), recto y ano. b) glándulas accesorias o anexas
:
glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas
(porción exocrina). Estas glándulas no se sitúan en la pared del
tubo digestivo, sino que secretan sus productos en la luz de
este último.
¾ Desde el esófago hasta el recto, el tubo digestivo es un
conducto hueco que presenta en su pared la misma
organización estructural en toda su longitud. Está formado por
cuatro capas distintivas, que son desde la luz, hacia afuera:
MUCOSA
SUBMUCOSA
MUSCULAR PROPIA
SEROSA O ADVENTICIA
ESÓFAGO
ESÓFAGO
¾Es un órgano tubular, de paso para el
alimento, que comunica la orofaringe con
el estómago.
¾Presenta una luz, y a partir de ésta
podemos distinguir en su pared 4 capas:
mucosa, submucosa, muscular y
adventicia o serosa.
4x H/E
Se observa la mucosa
esofágica que presenta un
epitelio plano estratificado no
queratinizado y la lámina
propia compuesta por tejido
conectivo laxo; por debajo de
ésta se encuentra la
muscular de la mucosa,
constituida por músculo liso:
está muy desarrollada, por lo
tanto presenta un espesor
considerable.
Por debajo se encuentra la
submucosa, en la cual
podemos apreciar tejido
conectivo denso y la
presencia de estructuras
esféricas u ovoides que
corresponden a glándulas
secretoras de moco.
4x H/E
Se observa por
encima, parte de
la submucosa, y
por debajo, la
presencia de
músculo estriado
correspondiente a
la muscular propia
del órgano.
4x H/E
Se observa en la
porción superior la
muscular propia, y por
debajo la adventicia,
constituida por tejido
conectivo laxo muy
vascularizado.
10x H/E
Glándulas mucosas, presentes en la submucosa.
ESTÓMAGO
ESTÓMAGO
¾ La estructura general del estómago es la
siguiente: su mucosa contiene numerosas
glándulas gástricas localizadas en la lámina
propia, la muscular de la mucosa está
formada por células musculares lisas; la
submucosa no presenta ninguna
característica particular; la muscular
contiene tres capas: longitudinal externa,
circular media y una tercera capa adicional
de células musculares lisas con orientación
oblicua por dentro; finalmente, el estómago
presenta una serosa.
10x H/E
La mucosa está
revestida por un
epitelio cilíndrico
simple
mucosecretante,
que se continúa en
las criptas; la
porción apical de
las células del
epitelio superficial
está ocupada por
mucígeno y se tiñe
débilmente debido
a la técnica
histológica
empleada.
10x H/E
Se aprecia con
claridad la
presencia de
criptas en la
superficie
mucosa del
estomago.
En éstas,
desembocan las
glándulas
gástricas.
10x H/E
Las glándulas gástricas
presentan un istmo, un
cuello y un fondo. En ellas
encontramos: Células
mucosas del cuello, son
relativamente pocas y se
alojan entre células
parietales en el cuello de
las glándulas. Células
parietales: cuyo citoplasma
se tiñe fuertemente con la
eosina. Células principales,
basófilas, que se
encuentran en el tercio o la
mitad inferior de las
glándulas gástricas del
cuerpo del estómago.
Células endócrinas: son
muy difíciles de observar
con tinciones comunes.
10x H/E
Se observan
células parietales,
fuertemente
acidófilas, y células
principales que se
destacan por su
gran basofília.
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