
ASIMOV SISTEMAS MATERIALES
- 3 -
Resumiendo: Un sólido es rígido. Sus partículas están perfectamen-
te ordenadas y no necesita ningún recipiente que lo contenga.
Los líquidos tienen volumen propio, pero no tienen forma propia: se
adaptan a la forma del recipiente. En el caso del los gases, las partí-
culas ocupan TODO el volumen del recipiente. Esto pasa porque co-
mo no hay nada que haga que las moléculas se queden juntas, tienden
a separarse una de otras. Pero esto no quiere decir que las partícu-
las en el gas no puedan chocar entre sí. De hecho, lo hacen y tam-
bién chocan con las paredes del recipiente, dando lo que nosotros
vemos como presión.
Pero entonces... ¿ Qué es lo que hace que los sólidos se mantengan
bien juntitos como sólidos y, en el otro extremo, que a los gases no
les "importe" estar separados ?
Y bueno... eso ya es más complejo. Por ahora tenés que saber que
hay ciertas fuerzas entre las moléculas que hacen que " quieran es-
tar juntas ". Más adelante lo vamos a ver mejor.
CAMBIOS DE ESTADO
Si agarrás una olla con agua y la calentás, en cierto momento empie-
zan a salir burbujas. ¿ Qué está pasando ? Lo que pasa es que el
agua en estado líquido pasa a ser vapor de agua ( estado gaseoso ).
Esto, que lo ves todos los días es un cambio de estado de la materia.
Estos cambios son el resultado de la " absorción " o la " liberación "
de calor por parte del material.
Otro ejemplo: si ponés un vaso con agua caliente en el freezer lo
que pasa es que el agua caliente libera el calor que tenía hacia el
resto del freezer y, como su temperatura disminuye hasta menos
de 0 ºC, se congela. Pero tené en cuenta que los cambios de estado
son cambios físicos, es decir son cambios donde no se ve afectada
la estructura química del material ( = no existe reacción química ).
En estado líquido como en estado gaseoso, el agua tiene la misma
composición química ( H2O ), o sea sigue siendo agua !