SISTEMA
DIGESTIVO
Formado por tubo digestivo (esófago, estómago,
intestino delgado e intestino grueso) y por órganos
asociados (lengua, dientes, glándulas salivales,
páncreas, hígado y vesícula biliar)
ESTRUCTURA GENERAL DE
TUBO DIGESTIVO
MUCOSA:
Epitelio de revestimiento
Lamina propia: Tc laxo, glándulas exócrinas, GALT, fibras
nerviosas y vasos sanguíneos
Muscular de la mucosa: Músculo liso, generalmente
dispuesto en 2 capas
SUBMUCOSA:
TC laxo a moderadamente denso: Contiene vasos
sanguíneos, glándulas de secreción mucosa (esófago y
duodeno) y
plexo nervioso de Meissner
MUSCULAR EXTERNA:
2 capas. Una circular interna y otra longitudinal externa.
Por encima del diafragma posee músculo estriado
visceral y por debajo, liso. Contiene TC, vasos
sanguíneos y plexo nervioso de Auerbach
SEROSA O ADVENTICIA
Serosa: TC laxo y mesotelio
Adventicia: TC laxo
ESÓFAGO
Órgano hueco de 25 cm de largo, de luz irregular
Función: transportar el bolo alimenticio
Termina de abrirse en el estómago tras haber pasado el
diafragma
Presenta un esfínter esofágico superior y uno inferior
MUCOSA:
Epitelio estratificado plano, no queratinizado
Lamina propia: Tc laxo, glándulas mucosas tubulares
ramificadas en 1/3 inferior, GALT, fibras nerviosas y
vasos sanguíneos
Muscular de la mucosa: Músculo liso longitudinal
formando una sola capa gruesa
SUBMUCOSA:
TC laxo a moderadamente denso: Contiene vasos
sanguíneos, glándulas mucosas túbulo-acinosas
compuestas (predominan en la mitad superior) y plexo
nervioso de Meissner
MUSCULAR EXTERNA:
1/3 sup: Músculo estriado visceral
1/3 medio: Se entremezcla con haces de músculo liso
1/3 inferior: 2 capas de músculo liso (circular interna y
longitudinal externa)
Plexo nervioso de Auerbach, TC, vasos sanguíneos
ADVENTICIA: En segmento torácico
SEROSA: En segmento abdominal
ESTÓMAGO
Comunica esófago con intestino delgado
2 funciones:
Mecánica: retención, mezcla y vaciamiento
Secretora: formación del jugo gástrico
Presenta 3 porciones: fondo, cuerpo y antro
Presenta numerosos pliegues: Arrugas gástricas que
forman una red de cisuras: Áreas gástricas. En cada una
se ven invaginaciones del epitelio:
fositas gástricas, en
cuyo fondo se abren glándulas
MUCOSA:
Epitelio simple cilíndrico mucosecretor
Lámina propia: Tc laxo, nervios, vasos sanguíneos y
glándulas cardiales, corpofúndicas y pilóricas
Muscular de la mucosa: Músculo liso en 2 capas: circular
interna y longitudinal externa. En algunas regiones
pueden aparecer 3

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