Metabolismo de hidratos de carbono
1. Fosforilación de la glucosa
2. Glucogenogénesis
a) Fosforilación glucosa
b) Formación de glucosa 1 fosfato
c) Activación de la glucosa (enzima: glucosa 1 P uridiltransferasa)
Glucosa 1 fosfato + UTP UDPG + PPi
d) Adición de glucosas a la estructura polimérica (enzima: glucógeno sintasa)
UDPG + (glucosa)n (glucosa)n+1 + UDP
e) Formación de ramificaciones
Cuando ya la enzima anterior ha alargado una cadena de hasta 10 o más glucosas
interviene otra enzima que secciona un segmento de no menos de 6 glucosas y lo
inserta en otra cadena vecina (enzima ramificante)
3. Glucogenolisis
a) Fosforolisis del glucógeno
b) Hidrólisis de uniones glucosídicas alfa 1-6
c) Formación de glucosa 6 P
d) Formación de glucosa libre
4. Glucólisis
Primera fase
a) Formación de glucosa 6 P
b) Formación de fructosa 6 P
c) Fosforilación de fructosa 6 P
d) Formación de triosas-fosfato
Segunda fase
a) Oxidación y fosforilación del gliceraldehído-3-fosfato (enzima: gliceraldehido 3
P deshidrogenasa)
b) Fosforilación a nivel de glucosa
c) Formación de 2 P glicerato
d) Formación de fosfoenolpiruvato
e) Segunda fosforilación a nivel de sustrato
f) En anaerobiosis se convierte en lactato
5. Descarboxilación oxidativa del piruvato
En resumen, pueden hacer esto
6. Ciclo de Krebs
a) Formación de citrato
b) Formación de isocitrato (no hace falta que hagan la fórmula del cisaconitato,
directamente hagan citrato isocitrrato; pueden aclarar que para que esto
ocurra es necesaria una deshidratación y luego una rehidratación a través de
un intermediario)
c) Oxidación de isocitrato
d) Descarboxilación del oxalosuccinato
e) Descarboxilación oxidativa del alfa-ceto glutarato
f) Formación de succinato
g) Deshidrogenación de succinato
h) Hidratación de fumarato
i) Oxidación de malato
7. Vía de las pentosas fosfato
a) Fosforilación de la glucosa
b) Formación de 6 fosfo-gluconato
c) Oxidación del fosfo-gluconato
8. Gluconeogénesis
a) Piruvato a fosfoenolpiruvato
*El piruvato es transformado en oxaloacetato gracias a la piruvato carboxilasa que
requiere biotina (vitamina del complejo B) y ATP como cofactores
b) Fructosa 1,6 bisfosfato a fructosa 6 fosfato
c) Glucosa 6 fosfato a glucosa (enzima: glucosa 6 fosfatasa)
9. Metabolismo de la fructosa
10. Metabolismo de galactosa
a) Formación de galactosa 1 fosfato
b) Formación de UDP galactosa
c) Formación de UDP glucosa (enzima: epimerasa)
Metabolismo de lípidos
1. Metabolismo de lipoproteínas
2. Metabolismo del glicerol
a) Activación por fosforilación
b) Formación de triosas fosfato
3. Activación del ácido graso
4. Beta-oxidación
a) Primera oxidación
b) Hidratación
c) Segunda oxidación
d) Ruptura de la cadena y liberación de acetil-coa
5. Cetogénesis
Cuerpos cetónicos
a) Formación de aceto-acetil CoA
b) Formación de 3-Oh 3-metil glutaril CoA
c) Formación de aceto-acetato
d) Por reducción a D-3 OH butirato y por descarboxilación a acetona
6. Síntesis de novo de ácidos grasos
7. Transaminación
8. Síntesis de colesterol
9. Desaminación del glutamato
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