TECNICAS DE LABORATORIO 2008
EXTRACCIÓN CON SOLVENTES
Muestra sólida Muestra líquida
Extracción simple
Extracción continua
Concepto:
➢ EXTRACCION: Separación de los
componentes de una mezcla por medio de
un disolvente
➢ En la práctica se usa para separar
compuestos orgánicos de las soluciones
acuosas o suspensiones en que se
encuentran.
➢ Los solutos se distribuyen entre dos fases
de acuerdo a su solubilidad.
¿Qué vamos a extraer?
UN COMPUESTO O MEZCLA DE COMPUESTOS
Solvente con gran capacidad disolutiva
EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO
EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO
Extracción simple
Extracción continua
Con ayuda de un
TECNICAS DE LABORATORIO 2008
EXTRACCION SÓLIDO - LÍQUIDO
TECNICAS DE LABORATORIO 2008
❖MACERACIÓN
❖DIGESTIÓN
❖INFUSIÓN
❖PERCOLACIÓN
❖LIXIVIACIÓN
❖CALENTAMIENTO A REFLUJO
❖EXTRACCIÓN SOXHLET
TÉCNICAS DE EXTRACCIÓN SÓLIDO
LÍQUIDO
Calentamiento a reflujo
➢ Maceración:material triturado se expone a
un disolvente a temperatura ambiente.
➢ Digestión: tratamiento extractivo de un
material desmenuzado con un disolvente
a temperatura mayor de lo normal.
➢ Infusión: Material desmenuzado sobre el
que se deja caer disolvente caliente y se
deja en reposo
➢ Percolación:Extracción continua, en que el
disolvente va pasando a través de la mezcla
a separar.
➢ Lixiviación:extracción con agua o aguas
madres diluídas por simple disolución fisica.
➢ Extracción continua y Soxhlet : usan de
aparatos cuyo diseño permite una mayor
eficiencia en la extracción, renovando el
disolvente automáticamente.
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muestra
a extraer
disolvente
extractor
piedra porosa
EXTRACCIÓN SOHXLET
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Kd = Concentración en la fase orgánica = Co
Concentración en la fase acuosa Ca
Ley de Berthelot
Cuando a una temperatura dada una sustancia se
encuentra en presencia de dos líquidos no miscibles
entre si, en los cuales es soluble, se reparte en tal forma
entre ellos, que las concentraciones guardan una
relación que es constante y característica para cada
sustancia y cada par de líquidos
COEFICIENTE DE REPARTO O DE DISTRIBUCIÓN
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Solvente Constante Momento
dieléctrica dipolar
(D) (debye)
Formamida 110.0 3.37
Agua 78.5 1.85
Dimetil sulfóxido 48.9 3.96
Metanol 32.6 1.66
Etanol 24.3 1.68
Acetona 20.7 2.72
Amoniaco 16.9 1.47
Coloroformo 4.8 1.15
Eter dietílico 4.3 1.15
Benceno 2.3 0.00
CCL
4
2.2 0.00
Hexano 1.9 0.00
CAPACIDAD DISOLUTIVA
PUNTO DE EBULLICIÓN
TOXICIDAD
INFLAMABILIDAD
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EXTRACCION LIQUIDO - LIQUIDO
Transferencia de uno o varios componentes
entre dos fases líquidas inmiscibles
Manejo del embudo de decantación
Requisitos deseables en el
disolvente:
➢ Capacidad disolutiva
➢ Disponibilidad
➢ Selectividad
➢ Inercia o indiferencia quimica
➢ Costo y recuperabilidad
➢ Riesgos de empleo
➢ Restricciones legales.
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