
Unidad 1: Conceptos básicos de química
Proceso aconsejable para el estudio de la química
Es fundamental el conocimiento de los conceptos básicos (materia, átomo,
elemento, compuesto, reacción química, etc.). Si los mismos no están claros, el
estudio de los temas resultará difícil e incluso incomprensible.
Dado que cada palabra que define los conceptos tienen su sentido propio,
deberán analizarse de manera tal de comprender el significado de cada término y de
las relaciones entre ellos. Para conseguir este objetivo se deberá proceder con
lentitud, de manera de dejar comprendido un tema antes de pasar al siguiente.
Planificar y distribuir las horas de estudio. Es fundamental que reflexiones y analices cada
uno de los temas. Siempre que sea posible, es conveniente que relaciones los temas con
observaciones de la vida cotidiana.
UNIDAD Nº 1: Leyes fundamentales de la química. Conceptos básicos de química.
Nomenclatura y Estequiometría
Leyes fundamentales de la química
Objeto de estudio de la Química. Aplicación del método científico en las ciencias
experimentales. Sistemas materiales. Propiedades extensivas e intensivas.
Propiedades Físicas y Químicas, Leyes fundamentales de la Química. Ley de
conservación de la masa. Ley de las proporciones constantes. Ley de las proporciones
múltiples. Ley de las proporciones recíprocas. Equivalente químico. Leyes volumétricas
de las combinaciones gaseosas.
Conceptos básicos de química
Concepto de átomo y molécula. Masas atómicas relativas y absolutas: métodos de
determinación. Conceptos de mol y volumen molar. Número de Avogadro. Relaciones
de combinación en masa y en volumen en las reacciones químicas.
Nomenclatura y estequiometría
Fórmulas químicas y Nomenclatura: Clásica y IUPAC. La ecuación química: conceptos.
Reacciones de formación de compuestos químicos: Óxidos, Ácidos, Bases y Sales.
Composición porcentual o centesimal. Fórmula empírica (mínima) y molecular. Tipos de
reacciones químicas: síntesis, desplazamiento, oxidación-reducción, etc. Balance de
ecuaciones químicas. Conceptos de coeficiente estequiométrico. Cálculos
estequiométricos. Pureza y rendimiento.
Objetivos
• Emplear el vocabulario técnico de los temas desarrollados en esta unidad.
• Distinguir entre propiedades físicas y químicas, y cambios físicos y químicos.
• Identificar formas diversas de materia: mezclas homogéneas y heterogéneas,
sustancia, compuestos y elementos.
• Utilizar fórmulas químicas para resolver distintos tipos de problemas.
• Relacionar nomenclatura con fórmula y carga de iones sencillos.
• Combinar iones sencillos para escribir nombre y fórmula de compuestos químicos.
Química General 11